Cytrusy

Owoce południowe, inaczej zwane cytrusami lub egzotycznymi. Najczęściej pochodzą z Azji, Australii, a także z nad Morza Śródziemnego, Brazylii, USA, Argentyny. Od pewnego już czasu są w naszych sklepach dostępne są przez cały rok. Zimą przywołują w nas wspomnienie lata i tęsknotę za nim. Mają jaskrawe kolory i pięknie zdobiące nasze stoły. Coraz częściej oprócz już powszechnie znanych cytryn, bananów, pomarańczy i mandarynek spożywamy ananasy, figi, daktyle, mango i awokado. Zawierają duże ilości witaminy C, więc chronią nasz organizm przed przeziębieniami. W ich skład wchodzą także związki mineralne, węglowodany, małe ilości kalorii. Zjadajmy ich jak najwięcej zimową porą, bo jedna pomarańcza lub grejpfrut w pełni zaspokaja nasze dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Robi się z nich dżemy, ale także jako składnik sałatek i dodatek do ciast.